J・B Kitchen&Laboratory,INC 岐阜・瑞穂市の料理教室 レシピ開発・フードコーディネーター

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Works

“食の台所、食の研究所”
私たちの周りでは日々、様々なmenuが生まれています。
昔懐かしのmenu、誰かのために考えたmenu、
一生忘れられないmenuがそれぞれ人にはあるはずです。
それは、私たちの生活とは切っても切りはなせない、
食の1シーンを演出するもの。
あの時のあの味が忘れられない。
そんな人々の記憶の中に残される思い出の味作りを
お手伝い致します。
スタジオにて『家庭で作れる思い出レシピ』をテーマに様々な
ジャンルの料理を学べる場となっております。

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お手持ちの商材、商品を幅広い新規クライアントへご提案するため、店舗オペレーションを視野に入れたメニューの開発や、企画書の作成をサポートさせていただきます。


利用ターゲットや競合店のリサーチ結果に基づいた既存店舗、新規店舗の顧客ニーズに答える、メニューのご提案、店舗独自の売り商品の開発を致します。


料理教室の運営。
スタジオにて『家庭で作れる思い出レシピ』をテーマに様々なジャンルの料理を学べる場となっております。

その他、様々な食のシーンの演出にご協力させて頂きます。
主に新店舗の立ち上げサポート、料理写真スタイリング、ケータリングetc

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